蓝莓,属杜鹃花科,多年生灌木小浆果果树,果实风味甜美且营养保健价值较高,深得消费者欢迎,经济效益可观。近年来,随着蓝莓先进种植技术的引入,蓝莓栽培从传统土壤栽培逐渐向基质栽培方向发展。

蓝莓基质栽培是将蓝莓种植于天然或人工合成的固体基质中,通过基质固定根系,并利用水肥一体化技术(或者缓释肥配合灌溉系统)向蓝莓供应水和养分的生产模式。该技术使蓝莓生产摆脱了土壤的限制,极大地扩展了蓝莓生产空间。
传统土壤栽培需要耗费大量的人力和物力进行耕种、施肥和浇水等操作,而基质栽培则可以通过集中管理、自动化控制等方式,实现大规模、高效的生产。虽然初期的投资可能会高于传统的种植方法,但是后期的管理和维护成本却相对较低。
基质栽培维持透气性和持水性,固定蓝莓根系生长,可以调节和控制蓝莓全生长期的根系环境。在土壤中植物的发根慢,养分吸收较少,基质栽培可形成大量细根并有效吸收养分,同时,在基质中添加的有机物质(如泥炭, 椰糠等),使蓝莓植株能够更好地控制营养物质的吸收和水分平衡,这有助于减少果实的大小和形状变化,并提高果实的甜度和口感。
由于基质栽培提供的生长条件相对稳定,因此可以适应不同的气候和地形条件,实现大规模的生产。同时,基质栽培盆方便移动的特点,便于根据树龄和树体发育不同阶段选择适宜的株行距,能更有效提高温室土地利用率。
基质栽培不仅可以提高蓝莓的产量和品质,而且可以实现环保目标。基质栽培不依赖于土壤,可以避免对土壤的破坏和污染,同时减少了化肥和农药的使用量,进一步保护环境。
中国蓝莓基质栽培产业进入快速发展期,必然对蓝莓基质产生重大需求,因为没有优质的蓝莓基质,要取得蓝莓高产、优质和高效是不可能的。基质是保证蓝莓栽培标准化、规模化和工厂化的基本条件,基质栽培也是确保蓝莓产量增加、品质改善、价值提升的重要条件。